Comment les grandes cultures s’adaptent-elles au changement climatique ?

Le changement climatique bouleverse l’agriculture française, et les grandes cultures – céréales, oléagineux et protéagineux, qui représentent 47% de la surface agricole utile (SAU) en 2020 – sont en première ligne. Sécheresses, vagues de chaleur et aléas climatiques extrêmes menacent les rendements et la rentabilité des exploitations. Face à ces défis, des solutions émergent, notamment l’agrivoltaïsme, pour conjuguer résilience agricole et transition énergétique. Cet article explore comment les agriculteurs et les développeurs de projets peuvent s’adapter efficacement.

Les défis climatiques pour les grandes cultures

Les grandes cultures subissent de plein fouet les impacts du réchauffement climatique. Selon l’INRAE, les cultures d’été comme le maïs ou le tournesol, sensibles à la floraison, voient leurs rendements chuter sous l’effet des fortes chaleurs. En 2021, Agreste rapportait une baisse drastique des rendements due à la sécheresse. Par ailleurs, les cultures d’hiver (blé tendre, orge) résistent mieux, mais restent vulnérables aux gels tardifs et aux épisodes de vent. Ces aléas, combinés à des contraintes économiques, poussent les agriculteurs à repenser leurs pratiques.

Un dilemme économique persiste : adopter des cultures plus résilientes, comme le sorgho ou le pois chiche, souvent moins rentables que le blé ou le colza, freine leur adoption. Pourtant, des innovations comme l’agrivoltaïsme offrent des perspectives prometteuses pour relever ces défis.

L’agrivoltaïsme : une solution synergique

L’agrivoltaïsme, encadré depuis 2023 par la loi pour l’Accélération des Énergies Renouvelables (APER), combine production agricole et énergie solaire sur une même parcelle. Cette pratique répond à 4 objectifs : améliorer le potentiel agronomique, protéger contre les aléas climatiques, optimiser le bien-être animal et favoriser la biodiversité. En 2023, le site d’Ombrea au Channay (Côte-d'Or) a démontré des résultats probants : +26% de rendement pour le blé et +17,8% pour les lentilles en zones ombragées, avec une qualité stable malgré de faibles précipitations.

Les panneaux photovoltaïques créent un microclimat favorable en réduisant l’évapotranspiration, les brûlures foliaires et le stress thermique. À Valpuiseaux, des panneaux verticaux ont diminué la vitesse moyenne du vent de 54%, protégeant les cultures des rafales. Ces bénéfices s’accompagnent d’une production d’électricité verte, offrant une source de revenus complémentaire aux agriculteurs.

Les stratégies complémentaires pour l’adaptation

Outre l’agrivoltaïsme, d’autres stratégies renforcent la résilience des grandes cultures. Le projet ANR/CLIMATOR de l’INRAE préconise l’utilisation de variétés culturales plus résistantes et de précocités adaptées pour limiter l’impact des chaleurs sur la floraison. L’agroforesterie et les haies, en augmentant le stockage carbone et en protégeant les sols, contribuent également à stabiliser les rendements. Enfin, les couverts végétaux et bandes enherbées favorisent la biodiversité et réduisent l’érosion.

Nos conseils pour les agriculteurs et les développeurs de projets

Pour les agriculteurs, s’engager dans un projet agrivoltaïque nécessite une planification rigoureuse. Agrivoltis vous propose de mettre en contact les agriculteurs en France et les développeurs de projets agrivoltaïques fiables et expérimentés. Le développement de ces projets, d’une durée de 4 à 6 ans, doivent intégrer les besoins spécifiques de l’exploitation et respecter les sols. Les développeurs, quant à eux, doivent privilégier des technologies adaptées, comme les trackers 1V et 2V, qui modulent l’ombrage selon les cultures, et s’appuyer sur des outils numériques pour optimiser le design des installations.

Vers une agriculture durable et résiliente

L’adaptation des grandes cultures au changement climatique repose sur une combinaison d’innovations technologiques et de pratiques agroécologiques. L’agrivoltaïsme, en alliant production alimentaire et énergétique, incarne une solution d’avenir pour les agriculteurs français. En s’appuyant sur des partenaires comme Agrivoltis et des recherches scientifiques, le secteur peut transformer les défis climatiques en opportunités pour une agriculture durable et rentable.

Sources :
https://www.ombrea.fr/agri-energies/grandes-cultures-changement-climatique/
https://www.ombrea.fr/agri-energies-grandes-cultures/
https://www.radiofrance.fr/franceculture/podcasts/grand-reportage/agrivoltaisme-nos-cultures-a-l-ombre-des-panneaux-solaires-1544001

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